SACABA DISFRUTÓ DE LA ONCEAVA FERIA DEL SILLPANCHO, BROCHETA Y ANTICUCHO
Más de 35 expositoras participaron de la Feria del Sillpancho, la Brocheta y el Anticucho que se realizó en inmediaciones del Mercado Central del municipio de Sacaba. Familias enteras y grupos de amigos llenaron las mesas de los puestos de venta.
El secretario de Desarrollo Humano de Sacaba, Edson Morales, destacó el movimiento económico que genera esta actividad gastronómica para las comerciantes del Mercado Central además de ser un espacio donde la población puede disfrutar de deliciosa comida.
“Esta feria es muy importante ya que permite tener un mayor ingreso a nuestras comerciantes y la gente puede degustar de la gastronomía”, señaló Morales.
El sonido de las parrillas, sartenes y planchas, sumado al olor de las delicias que preparaban las hábiles manos de las caseritas del Mercado Central, atrajo a cientos de comensales que llenaron las mesas de la feria.
La representante de la Asociación de Comerciantes Minoristas y Ramas Anexas del Mercado Central de Sacaba, Andrea Avilés, indicó que más de 35 comerciantes participaron de la feria ofreciendo el tradicional Sillpancho, brochetas, anticuchos, entre otros platillos.