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Una jornada llena de sabor y tradición se vivirá este domingo 16 de junio en la avenida Roberto Nicoli y plazuela del Estudiante del Distrito 1 de Sacaba, donde se desarrollará la gran Feria del Chicharrón en su XXXV versión que tendrá la participación de más de 300 expositoras que deleitarán a la población con el manjar valluno.

La feria del Chicharrón en Sacaba es la actividad gastronómica más grande e importante del departamento de Cochabamba debido a que en ella se instalan alrededor de 600 puestos.

“Invitamos a la XXXV Feria del Chicharrón en la plaza del Estudiante, más de 300 mujeres expondrán el plato típico y bandera de Sacaba, como también el escabeche, enrollado, y las bebidas tradicionales. Queremos invitar a toda la familia sacabeña tendremos grupos de renombre, queremos que sea un domingo de alegría y familia”, indicó el alcalde de Sacaba, Pedro Gutiérrez Vidaurre.

La presidenta de la Asociación de Matarifes y Chicharroneros de Sacaba, Elizabeth Hinojosa, indicó que la feria es importante para la reactivación económica de la región.  

“Estamos listos para que la feria se lleve a cabo, estamos participando en una gran mayoría 300 socias. Es importante por la reactivación económica. En Sacaba no se acaba ni la chicha ni el chicharrón”, mencionó.

También habrá la participación de grupos musicales en vivo.

Con más de 3 décadas de historia, esta feria reúne a miles de personas cada año, atraídas por el sabor y la calidad del delicioso chicharrón. La feria, que tuvo sus inicios en la plaza 6 de Agosto hace 35 años como un espacio para promocionar la gastronomía local, ha crecido significativamente, llegándose a vender más de 200 mil platos en su última edición, se espera superar esta cifra durante la versión 2024.

CHICHARRÓN SACABEÑO, PATRIMONIO GASTRONÓMICO

Mediante la Ley Municipal 311/2022, se declaró al chicharrón sacabeño como Patrimonio Cultural, Gastronómico y Culinario del municipio de Sacaba.

El 29 de junio, Sacaba cumple 263 años de su fundación por lo que se realizan diferentes actividades, entre entregas de obras, actividades culturales y gastronómicas en diferentes distritos del municipio.

 

El alcalde de Sacaba, Pedro Gutiérrez Vidaurre junto a autoridades departamentales y nacionales, participaron hoy de la iza de los símbolos patrios y posterior desfile cívico – escolar en conmemoración al 170 aniversario de la provincia Chapare en el que se reafirmó la unidad territorial de Sacaba, Colomi y Villa Tunari, municipios que conforman la provincia.

El alcalde de Sacaba, Pedro Gutiérrez, destacó el aporte significativo de la provincia Chapare al desarrollo de Cochabamba y a la soberanía alimentaria.

“Una alegría contentos de celebrar los 170 años de la provincia Chapare, rindiendo homenaje al día del nacimiento de la provincia. Es una tierra que tiene los tres pisos ecológicos, desde Chapare garantizamos la soberanía alimentaria para el pueblo y los demás departamentos”, señaló la autoridad.

“Hemos visto la muestra de unidad de los municipios y organizaciones para mostrar su civismo ante los 170 aniversario de la provincia Chapare”, indicó el presidente del Concejo Municipal de Sacaba, Rubén Alvarado.

La iza de los símbolos patrios se realizó en la rotonda del Servicio de Caminos de Pacata y posteriormente el desfile empezó en la avenida Villazón, a la altura de la quebrada Chaquimayu, limite geográfico, natural e histórico entre la provincia Chapare y la provincia Cercado.

Todas las Organizaciones Territoriales de Base (OTB) del Distrito 3 Pacata, unidades educativas del sector y organizaciones sociales del municipio rindieron su homenaje a la creación de la provincia.

SOBRE LA PROVINCIA

Chapare es la segunda provincia más grande en extensión territorial del departamento de Cochabamba con más de 12 mil kilómetros cuadrados, su capital es el municipio de Sacaba. Fue creada en el gobierno del presidente Manuel Isidoro Belzu mediante Decreto Supremo del 10 de junio de 1854.

La provincia cuenta con tres pisos ecológicos como ser el trópico, la cordillera y los valles donde se produce una gran variedad de alimentos. Debido a su diversa geografía, cuenta con un gran potencial turístico.

El alcalde de Sacaba, Pedro Gutiérrez Vidaurre entregó la interconexión de agua potable de Misicuni en beneficio de al menos 800 familias de la OTB Villa Entre Ríos del Distrito 4.  Los vecinos de este sector, muy pronto podrán gozar del líquido elemento en sus hogares.

La autoridad municipal hizo las pruebas de presión y caudal en una pileta comunal, mientras los vecinos celebraban la llegada del agua potable de Misicuni al sector.

“Hemos recibido con bastante caudal el agua, estamos contentos y alegres de recibir el agua. Una inversión bastante importante no solo del municipio, sino de Emapas, Misicuni y los propios vecinos”, indicó el alcalde sacabeño, Pedro Gutiérrez.

El presidente de la OTB Villa Entre Ríos, Elmer Rodríguez, indicó que la llegada del agua de Misicuni al barrio fue algo muy anhelado por los vecinos.

“Hoy ha sido la entrega oficial del agua de Misicuni a la OTB, estamos muy contentos y felices (…) son 800 familias de toda la jurisdicción de la OTB que son beneficiadas”, manifestó el dirigente vecinal.

 

En el marco del 263 aniversario de la fundación de la Villa San Pedro de Sacaba, hoy se realizó la tercera versión de la carrera 10K “Sigamos adelante cuidando el medio ambiente y el agua” que contó con la participación de más de 1.200 competidores de diferentes municipios del país e incluso del exterior.

“Se ha llevado a cabo la tercera versión de la Carrera Pedestre 10K, hemos arrancado con cuatro categorías; estudiantil, juvenil, una categoría especial libre y para los deportistas con mucha experiencia la categoría senior tanto en damas como varones, con el objetivo de fortalecer la práctica deportiva en Sacaba, es una alegría recibir a deportistas de diferentes departamentos”, indicó el alcalde de Sacaba, Pedro Gutiérrez Vidaurre.

Esta fiesta deportiva que fue coorganizada por las empresas descentralizadas EMAPAS y GERES y el apoyo de otras instituciones, inició a las 08:00 en la histórica plaza 6 de Agosto y recorrió las principales calles y avenidas de Sacaba.

El director del Servicio Departamental de Deporte (SEDEDE), Giovani Cossío, destacó la realización de la carrera que se consolida como referente a nivel local. 

“Felicitar al municipio de Sacaba, es importante integrar el país con estas actividades deportivas”, indicó.

El atleta nacional, Daniel Toroya, ganador de una de las categorías, agradeció a las autoridades por el premio y por fomentar la práctica deportiva.

“Agradecer a las autoridades esta clase de eventos ya que muchos hacen actividad física y los premios nos ayudan a prepararnos para actividades nacionales e internacionales”, indicó el atleta.

El alcalde de Sacaba, Pedro Gutiérrez Vidaurre entregó hoy un parque gimnasio y el mejoramiento de un espacio deportivo en la OTB 14 de Septiembre del Distrito 3 Pacata. Esta entrega se da en el marco del 263 aniversario de la fundación de la Villa San Pedro de Sacaba.

La autoridad señaló que el municipio de Sacaba sigue trabajando por el Distrito 3 y que “Pacata fue y siempre será de Sacaba”.

“Estamos para entregar una obra importante, un parque gimnasio y además el enmallado de un predio para evitar el avasallamiento (…) Pacata fue de Sacaba y siempre será de Sacaba”, señaló Gutiérrez.

Por su parte, el presidente de la OTB 14 de Septiembre, Marcelino Foronda, destacó la obra que permitirá el esparcimiento y práctica deportiva de los vecinos del sector.

“Era una obra anhelada para los vecinos, esto ha sido un proceso para que se hagan estas mejoras gestión por gestión”, señaló.

Los trabajos tuvieron una inversión de más de 369 mil bolivianos, se realizó la construcción del enmallado perimetral, los recorridos peatonales del parque con piso pavic, también se instalaron los aparatos de gimnasio.

También se instalaron luminarias LED, se construyeron cobertizos de estructura metálica al ingreso, por otro lado también se colocaron gaviones por la cercanía a la franja de seguridad de una torrentera.

 

 

 

Uno de los colegios más grandes de Sacaba, la Unidad Educativa Carlos Peredo Sandoval del Distrito 4, cuenta ahora con un pozo de agua que fue entregado por el alcalde Pedro Gutiérrez Vidaurre para garantizar el líquido elemento en beneficio de casi 2000 estudiantes.

“Hicimos la entrega de la perforación de un pozo profundo con el objetivo principal de que a los estudiantes del colegio no les falte agua. El año pasado tuvimos un momento difícil por la escasez de agua, por eso hemos trabajado con los padres de familia para implementar este pozo que va a beneficiar a casi 2000 estudiantes, vamos a seguir trabajado y entregando obras en este mes aniversario”, señaló la primera autoridad municipal.

Desde la unidad educativa, señalaron que el pozo era una gran necesidad y que ahora contarán con agua.

“Muy agradecido con el alcalde, esto nos va a servir de gran manera a nosotros, estamos muy alegres. El agua es un elemento esencial el agua es vida y estamos muy conformes con el pozo que nos va a dar agua”, expresó el director del establecimiento educativo.

Para garantizar el agua en las unidades educativas, Sacaba adquirió dos cisternas exclusivas para el traslado del agua a los establecimientos, también se prevé la entrega de otro pozo exclusivo para los colegios.

En el marco del 263 aniversario de la Villa San Pedro de Sacaba, el alcalde Pedro Gutiérrez entregó otros pozos de agua en las OTBs Urioste Norte del Distrito 4 y Chimboco Alto en el Distrito 1.

 

Uno de los colegios más grandes de Sacaba, la Unidad Educativa Carlos Peredo Sandoval del Distrito 4, cuenta ahora con un pozo de agua que fue entregado por el alcalde Pedro Gutiérrez Vidaurre para garantizar el líquido elemento en beneficio de casi 2000 estudiantes.

“Hicimos la entrega de la perforación de un pozo profundo con el objetivo principal de que a los estudiantes del colegio no les falte agua. El año pasado tuvimos un momento difícil por la escasez de agua, por eso hemos trabajado con los padres de familia para implementar este pozo que va a beneficiar a casi 2000 estudiantes, vamos a seguir trabajado y entregando obras en este mes aniversario”, señaló la primera autoridad municipal.

Desde la unidad educativa, señalaron que el pozo era una gran necesidad y que ahora contarán con agua.

“Muy agradecido con el alcalde, esto nos va a servir de gran manera a nosotros, estamos muy alegres. El agua es un elemento esencial el agua es vida y estamos muy conformes con el pozo que nos va a dar agua”, expresó el director del establecimiento educativo.

Para garantizar el agua en las unidades educativas, Sacaba adquirió dos cisternas exclusivas para el traslado del agua a los establecimientos, también se prevé la entrega de otro pozo exclusivo para los colegios.

En el marco del 263 aniversario de la Villa San Pedro de Sacaba, el alcalde Pedro Gutiérrez entregó otros pozos de agua en las OTBs Urioste Norte del Distrito 4 y Chimboco Alto en el Distrito 1.

 

El alcalde de Sacaba, Pedro Gutiérrez Vidaurre entregó hoy un pozo de agua para riego en beneficio de más de 200 familias agricultoras de la OTB Urioste Norte del Distrito 4. Esta entrega se da en el marco del mes aniversario por los 263 años de fundación de la Villa San Pedro de Sacaba.

La autoridad señaló que para la perforación y puesta en funcionamiento del pozo se invirtió 200 mil bolivianos. El objetivo es garantizar el líquido elemento para la producción.

“Más de 200 mil bolivianos invertidos para que las familias cuenten con el agua para producir, el agua es vida”, manifestó el alcalde sacabeño, Pedro Gutiérrez.

La OTB Urioste Norte pese a estar en un distrito urbano, aún mantiene extensos campos de cultivos donde se producen varios alimentos de la canasta familiar.

“Es un orgullo y una gran felicidad para nosotros porque este pozo nos ayuda bastante para la producción, acá producimos todo tipo de hortalizas, agradecemos al hermano Pedro Gutiérrez por esta entrega”, señaló el presidente de la OTB Urioste Norte, Agustín Carvallo.

MES ANIVERSARIO

Por los 263 años de fundación de la Villa San Pedro de Sacaba, el alcalde Pedro Gutiérrez Vidaurre realizará la entrega de varias obras en los diferentes distritos urbanos y rurales. También se llevarán a cabo actividades culturales, deportivas y gastronómicas.

El alcalde Pedro Gutiérrez Vidaurre, este lunes presentó el programa de actividades que marcarán el mes aniversario de la Villa San Pedro de Sacaba. Este año, la ciudad celebrará con más de 70 actividades entre eventos culturales, gastronómicos y cívicos que destacan la rica historia y diversidad de la región.

Entre las actividades más destacadas se encuentra la XXXV Feria del Chicharrón Sacabeño, que se llevará a cabo el 16 de junio en la Plazuela del Estudiante. Este evento gastronómico, reconocido por su exquisita variedad de sabores, promete deleitar a los visitantes con su oferta culinaria única.

Además, como parte del compromiso de la administración municipal con el desarrollo integral de la comunidad, se llevará a cabo la entrega de obras importantes para el beneficio de todos los ciudadanos. Estas obras representan un paso significativo hacia el fortalecimiento de la infraestructura y el bienestar social.

El punto culminante de la festividad será el 28 y 29 de junio, fechas en la que Sacaba conmemorará con orgullo sus 263 años de fundación. En estos días especiales, se llevarán a cabo el desfile cívico, escolar e institucional, además de otras actividades que reflejan la rica herencia cultural y la identidad única de la comunidad.

Además, se realizará la solemne sesión de honor y reconocimientos, donde se rendirá homenaje a aquellos que han contribuido de manera significativa al desarrollo y progreso de la ciudad.

"El mes aniversario de Sacaba es una oportunidad para celebrar nuestra historia, nuestra cultura y nuestra gente", expresó el alcalde Pedro Gutiérrez, a tiempo de invitar a la población y a los visitantes a celebrar con mucho orgullo “los logros de nuestra querida ciudad”, expresó.

De manera conjunta, servidores públicos de diferentes secretarías, unidades y empresas descentralizadas del Gobierno Autónomo Municipal de Sacaba realizaron una jornada de trabajo comunitario, retirando una gran cantidad de residuos sólidos de diferentes tramos del río Maylanco, cabecera del río Rocha.

La secretaria de Madre Tierra y Desarrollo Productivo de Sacaba, Elfy Flores, señaló que se identificaron tres sectores críticos entre los distritos 2 y 4 que se convirtieron en microbasurales debido a que la población bota la basura en camiones.

Las zonas intervenidas fueron: Chacacollo Grande, Chacacollo Oeste, Chacacollo Chico, Esmeralda Sud, Inca Rancho, Huayllani Sud y Chullpa Moqo.

“Es un trabajo que estamos realizando en tres áreas importantes que hemos identificado como críticas, este trabajo lo realizamos cada gestión para la recuperación del río”, señaló Flores.

Maquinaria pesada del municipio fue desplegada para el retiró una gran cantidad de residuos, ramas y escombros.

Flores señaló que los trabajos para la recuperación del río contemplan el dragado, y en la temporada de lluvias se iniciará con la reforestación.

La autoridad pidió a la población no botar su basura en el lecho del río y en las franjas de seguridad para evitar la contaminación del medio ambiente.

TRABAJOS COMUNITARIOS

A lo largo del año, los servidores públicos del GAMS realizan trabajos comunitarios de limpieza y reforestación. Los últimos trabajos se realizaron en las avenidas Juan José Torres y Circunvalación con el retiro de maleza y basura para destruir criaderos de mosquitos, al igual que la reforestación de los alrededores de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR) Pucara.

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