INTENDENCIA DE SACABA REFUERZA CONTROLES A NEGOCIOS DE VENTA DE ALIMENTOS EN LA RUTA DE LA ENTRADA DE LA VIRGEN DEL AMPARO Y POR TODOS SANTOS
A pocos días de la celebración de Todos Santos y en el marco de la festividad de la Virgen del Amparo, la Intendencia Municipal de Sacaba llevó adelante un operativo de control e inspección a los negocios de venta de alimentos ubicados a lo largo de la ruta del recorrido festivo.
El objetivo principal de este operativo fue garantizar óptimas condiciones de higiene y salubridad en la manipulación y expendio de alimentos, precautelando la salud de la población y de los visitantes que participarán en las actividades religiosas y culturales.
Durante la intervención, el personal de la Intendencia verificó la limpieza de los ambientes, el estado de conservación de los productos, la vigencia de las fechas de caducidad, así como la tenencia de carnet sanitario y uso adecuado de indumentaria por parte de los manipuladores de alimentos.
"Estamos viendo que algunos restaurantes todavía tenemos algunas irregularidades (...) la calle Bolívar es muy transitada tanto en Todos Santos y por la fiesta principal de Sacaba, es por eso que queremos que toda la población pueda servirse un plato de comida con toda la garantía", señaló el intendente de Sacaba, Emilio Ricaldes.
La secretaria municipal de Desarrollo Humano Integral de Sacaba, Tatiana Terrazas, señaló que se decomisó utensilios en mal estado y que se notificaron a los propietarios de los negocios inspeccionados.
Desde la Intendencia de Sacaba anunciaron que este tipo de operativos serán constantes.