Con una masiva participación de la población y un ambiente lleno de sabor, creatividad y tradición, Sacaba vivió este domingo la Octava Feria de la Salteña y la Empanada.  Más de 30 expositores se dieron cita para ofrecer una gran variedad de salteñas y empandas con sabores tradicionales y creativas innovaciones.

La actividad fue organizada por el Gobierno Autónomo Municipal de Sacaba con el objetivo de fortalecer al sector gastronómico y emprendedor del municipio al igual que expositores invitados, brindando un espacio para que pequeños y medianos negocios puedan generar ingresos económicos.

“Esta feria tiene el objetivo de dar espacio a nuestros emprendedores, a nuestras empresas que día a día impulsan también lo que es la gastronomía de nuestro municipio de Sacaba.  Felicitamos realmente a todos los expositores”, señaló el alcalde Pedro Gutiérrez Vidaurre.

La feria no solo destacó por su concurrencia, sino también por la innovación culinaria que presentaron los emprendedores locales.

Además de las clásicas salteñas de carne y pollo dulces y picantes, los visitantes pudieron probar sabores únicos y creativos como la empanada de lomo salteado, la salteña de pique macho, salteña de coco, salteñas de mil hojas y una llamativa propuesta de salteña de habas pejtu, entre otras variedades que reflejan la fusión de la gastronomía tradicional con nuevas tendencias.

La Octava Feria de la Salteña se consolida como uno de los eventos gastronómicos más importantes del departamento, reafirmando a Sacaba como un referente gastronómico en el departamento de Cochabamba.