Más de 1.700 platos de Puchero fueron degustados por cientos de comensales que llegaron hasta la puerta del mercado de Quintanilla en el Distrito 2 de Sacaba donde se llevó a cabo la novena feria del Puchero, en el marco de las actividades carnavaleras en Sacaba.

“Con la finalidad de promocionar nuestra gastronomía y nuestras tradiciones estamos arrancando con esta feria, tendremos muchas ferias y actividades en los otros distritos. El Puchero más grande de Cochabamba y de Bolivia estará en Sacaba, tendremos el festival de Taquipayanacus, la coronación de la reina del carnaval, nos interesa reactivar la economía y preservar nuestra cultura”, indicó el acalde sacabeño, Pedro Gutiérrez Vidaurre.

Una de las fundadoras de la feria del Puchero en el Distrito 2, Mirtha Ortega, indicó que la feria inició con 6 comerciantes en 2013 y en los últimos años tuvo un importante crecimiento.

Para esta versión del evento gastronómico, participaron 17 comerciantes, cada puesto preparó más de 100 platos del Puchero.

“En cada puesto se prepararon más de 100 platos, en total estamos hablando de más de 1.700 platos elaborados para la población”, mencionó Ortega.

En la feria se escogieron los mejores cinco platos de Puchero, resultando ganadora Rosalía Villarroel quien participa de la feria desde su primera versión.

Autoridades municipales entregaron premios como incentivo a las comerciantes.